*Historia del Estado de Chihuahua*

El Norte y la Sierra de Chihuahua (300-1300): Durante le época Pre-Colombina el territorio de Chihuahua estuvo ocupado por diferentes culturas, algunas alcanzando cierto desarrollo urbano y comercial. Notables de este período son la Cultura de Paquimé (300 a. C. - 1400), relacionada con las Culturas Anasazi y Mogollón establecidas más al norte

SU UBICACION.-

Chihuahua está localizado al norte del país, y tiene una superficie de 247 938 km² lo cual lo convierte en el más extenso del país, su superficie es un poco más extensa que la del Reino Unido. El estado limita al norte con los estados de Nuevo México y Texas (Estados Unidos); al oeste con los estados de Sonora y Sinaloa, al sur con Durango y al este con Coahuila.

*Escudo de chihuahua*

*Traje Tipico de chihuahua*

Estado de Chihuahua Mexico Turismo

*Atractivos turisticos de chihuahua*

El lago colina.-

En las tranquilas aguas azules de este hermoso lago de Chihuahua, abundan multiples especies de peces entre las que destaca la lobina negra, la carpa, mojarra, bagre, tilapia y trucha

*zona del silencio*

DESCRIPCION.-

La Zona del Silencio es una franja desértica de grandes dimensiones que circunda a tres estados del norte de la República los cuales son: Chihuahua, Durango y Coahuila. Es el atractivo natural más inaudito de la región. Según especialistas en la materia se han localizado puntos de gran magnetismo que impiden la propagación de ondas hertzianas de radio debido a la gran cantidad de piedras negras que existen en la región; se deduce que han caído meteoritos del espacio exterior, incluso a fines de la década de los 60's parte de un cohete de los Estados Unidos cayó aquí, probablemente atraído por el electromagnetismo de esta zona. En esta región existe diversidad de flora y fauna, siendo los animales característicos el puma, gato montés, coyote, tortuga terrestre de grandes dimensiones la serpiente de cascabel y ardilla del desierto; las plantas características son: la gobernadora y cactus que sobreviven a los extremosos cambios de temperatura de este lugar.

*Lago De Arareko*

DESCRIPCIÓN.-

El lago de Arareko tiene una tranquila belleza y un encanto especial que lo hace único en la Sierra Tarahumara. Su superficie es de 40 hectáreas y con una forma alargada, tiene una longitud de 3 Kms. Este hermoso lago se encuentra totalmente rodeado de bosque donde predominan las especies de pino más comunes en la Sierra Tarahumara, también tiene abundantes encinos y ocasionalmente madroños, táscates y álamos. Su fauna está constituida por pájaros carpinteros, pájaros azules, un ave azul pero más grande que llaman "chuyaco". También se puede admirar la hermosa abundancia de las ardillas, las garzas y los patos. Cerca del Lago de Arareko, se puede admirar la impresionante cueva escondida y algunos abrigos rocosos donde anteriormente habitaron Rarámuris. Este atractivo turístico se encuentra a escasos 5 kilómetros de Creel y se le accede por carretera, junto al lago los Rarámuri tienen un sitio llamado Batosarachi que costa de 3 cabañas-albergues perfectamente acondicionadas, también cuenta con una zona para acampar, ubicado a la orilla del lago. Además de un pequeño embarcadero en donde rentan lanchas, caballos y bicicletas de montaña. Además de visitar este atractivo, se pueden recorrer los valles que lo rodean

*Grutas De Coyame*

DESCRIPCION.-

Las grutas forman un conjunto de salones grandes y pequeños por donde se diseñó un sistema de rampas de acceso con una longitud de 500 metros cuenta con bellas formaciones entre las que destacan sus estalactitas, estalagmitas, helictitas y coladas. La temperatura es de 22 grados centígrados todo el año. De este grupo de cuevas sobresalen 10 salones que recientemente se acondicionaron e iluminaron para un acceso cómodo y seguro. Los más importantes salones son: el Santo Niño, conocido así gracias a la colocación de una imagen religiosa a la que los espeleólogos le pedían protección antes de la construcción del nuevo acceso. El Pasillo Pátula, el camposanto en donde por la penumbra las estalagmitas semejan lápidas. El Túnel y el salón del Agua, en donde se localiza uno de los sitios más espectaculares de las grutas. El del Vampiro, el Tobogán, el Oriental, el de los Recuerdos, el del Bosque, el del Purgatorio y el del Infierno. Así, todos y cada uno de los salones ofrecen singular espectáculo natural.

Estado de Chihuahua, México Promocional Turistico 2008

*Cascada De Basaseachi*

DESCRIPCIÓN.-

Es considerada una de las más altas de la República Mexicana, con 246 mts. de caída libre sobre la barranca de Candameña. La Cascada de Basaseachi se convierte en la quinta más alta de América y vigésima primera a nivel mundial. Una vereda de 2 Km. permite a los excursionistas descender hasta el fondo, a la mitad del recorrido hay un punto que se le conoce como "La Ventana", mirador desde donde se puede contemplar una espectacular vista desde la cascada. Para protegerla fue elevada al rango de parque nacional, abarcando una superficie de 625.53 hectáreas, siendo un gran paisaje de bosques, barrancas y arroyos.

*Barranca Del Cobre*

DESCRIPCION.-

Esta barranca es la más profunda de toda la Sierra Tarahumara, tiene 1870 metros de profundidad y 50 kms. de longitud. En las partes altas de la barranca, desde los miradores se admira impresionante el acantilado y la belleza del bosque, hay para deleitarse con el aroma de la gran variedad de pinos, principalmente encinos, también es posible admirar a los madroños y los juníperos. Al llegar al fondo de la barranca nos encontramos ya con un clima caliente, por lo cuál se podrá saborear del fruto de las higueras cimarronas y si es adorador de la flora, se encontrará con la extensa variedad de especies de cactáceas, carrizales y ágaves. Durante el verano, las zonas altas, suele tener un clima templado y fresco; mientras que en invierno es muy frío. El fondo de la barranca durante el verano es caliente, especialmente en verano que es cuando caen las principales lluvias.

*Barranca De Batopilas*

DESCRIPCION-.

La majestuosidad de esta barranca está basada en un maravilloso espectáculo rodeado de abismos y montañas en el cual se conjugan una vegetación de bosque de pino con clima húmedo y frío con vegetación subtropical hasta el fondo como: Aguacate, mango, guayaba. En los alrededores del pueblo se encuentran los restos de la antigua Hacienda minera de Alexander Shepherd de fines del siglo pasado y la imponente Iglesia de Satevó de principios del siglo XVIII.

*Platillos tipicos de Chihuahua*

Bevida tipica de chihuahua.

Mezcal llamado Sotol

El sotol o sereque, es una bebida destilada de un agave endémico del desierto Chihuahuense que sobrevive tanto a la crudeza del invierno como a los ardientes veranos gracias a su enorme energía latente, lo que le confiere al su peculiar fuerza. El origen de la bebida más famosa de Chihuahua se pierde en la historia de las etnias Tarahumara y Anasazi, las cuales le daban un uso ritual y la integraban a sus ceremonias religiosas

"caldo de oso"

Ingredientes:


1 kg. de pescado azul o bagre
2 litros de agua
1 lata de puré de tomate
2 ajos
1/2 cebolla
3 cebollitas de rabo
2 tomates grandes
2 zanahorias
2 papas
cilantro
tomatillo
mejorana
una o dos hojas de laurel
sal de ajo
sal al gusto
1 barra de mantequilla

*Preparacion*

Se fríe en mantequilla toda la verdura picada (ajo, cebolla, cebollitas de rabo cortadas en rueditas y tomate). En un recipiente se pone a hervir agua; cuando ha hervido se agrega la verdura ya frita, la lata de de tomate, las zanahorias cortadas en cuadritos y las papas cortadas en igual forma. Luego agregamos el pescado cortado en trozos, tomatillo, mejorana, laurel, sal de ajo y cilantro. Todo junto debe hervir durante un rato. Si se desea el caldo picoso se le pone uno o dos chiles colorados (ancho o de la tierra), o bien, una lata de chiles jalapeños en vinagre.
Algunas personas fríen ligeramente el pescado en mantequilla antes de ponerlo en el agua. En cuanto al nombre que se le da a este caldo, se platica que cuando se estaba construyendo la presa La Boquilla, en Camargo, todos los trabajadores comían con mucha frecuencia caldo de pescado (hecho con pescado del río Conchos), pero lo hacían con tanta frecuencia que llegó a fastidiarlos y entonces le empezaron a llamar "caldo odioso", degenerando de ahí el nombre que ahora conocemos: "caldo de oso". Esa y otras historias se cuentan con frecuencia al nombre de dicho platillo, pero en lo que todos estamos de acuerdo, es que es delicioso y muy solicitado por las personas cuando visitan los restaurantes donde se consume mariscos en Chihuahua.

"Burrito Relleno de Carne Deshebrada"

Ingredientes:
1/2 kilo de carne de res para deshebrar (falda)
1 hueso poroso
200 grs. de tomate
1 latita de chiles en adobo
250 grs. de papas cocidas
250 grs. de zanahorias cocidas
1 diente de ajo
comino, orégano y sal a gusto
1 kilo de tortillas de harina de trigo.

*Preparacion*

Cueza la carne en suficiente agua, con media cebolla y unas dos o tres hojas de laurel. Sazone, déjese hervir hasta que la carne esté muy suave; retire del fuego, deje enfriar y proceda a deshebrarla, para lo cual se puede ayudar con los dientes de un tenedor. En un poco de caldo de la carne, muela dos o tres chiles, el tomate picado, 1 diente de ajo, una pizca de comino, orégano y sal. Fría la salsa hasta que comience a espesar, y en ella vierta la carne deshebrada, y las papas y zanahorias picadas, dejando todo hervir hasta que tome buen sazón. Rellene las tortillas de harina formando los burritos, y sirva caliente.